Un joli Côtes-du-Rhône du pape de la Côte Rotie. Un vin toujours superbe et qui commence à super bien gouter avec ces quelques années de garde. Une chouette syrah du nord dans sa version juteuse et de pur plaisir. Du cassis, de la violette et du poivre en version structurée mais gourmande, terriblement digeste. Une précision et une justesse que l’on ne trouve pas sur toutes les Côtes du Rhône, ça c’est sûr. Le parfait compagnon d’une viande grillée, et de vos plats canailles, entre amis, à un tarif très Ipso Vino, pour le partage !