La grosse quille de la Taille aux Loups, sur un beau millésime de ce vigneron qui a très largement contribué à ma passion pour le vin. Un personnage à part, d’une classe et d’une générosité sans limite, que l’on retrouve dans chaque bouteille. Un chenin élevé à la bourguignonne pour un combo gagnant. Un nez un peu beurré, une bouche sur les fruits du verger, la poire, et une touche très fine de miel en final. Un vin marqué par sa fraicheur et sa salinité. Un grand vin complexe de la Loire ! Gros potentiel de garde.