Terra Vita Vinum, c’est l’histoire d’un domaine historique repris et réinventé par une équipe passionnée. Ici, tout respire la vie, des sols vivants, des vignes cultivées en biodynamie et une approche d’une grande précision à la cave. Chaque cuvée raconte un lieu, une énergie, un équilibre, avec cette signature commune : sincérité, justesse et plaisir. Et pour finir, des élevages longs pour nous livrer des vins prêts à affronter le temps mais déjà parfaitement prêt à boire. « Le travail des vignerons consiste à élaborer des vins qui sont l'expression la plus honnête et la plus cristalline de leur lieu d'origine, puis à laisser les autres décider s'ils estiment que leurs efforts sont dignes d'intérêt ». Oh que oui !

Les Grandes Rogeries 2022, c’est un Anjou blanc, cuvée parcellaire, ample et vibrant qui, grâce à un élevage long et soigné, donne un chenin profond, précis et expressif. Le nez est ultra classe, mêlant coing, herbes séchées et une touche légèrement beurrée marquée par une petite mais magnifique réduction. En bouche, c’est large, texturé, avec une tension crayeuse qui garde le vin droit jusqu’à une finale longue et sapide.

Un vin indubitablement de grande gastronomie, complet, généreux et racé, parfait sur une volaille rôtie, un risotto crémeux ou un poisson en sauce. Un grand blanc d’Anjou, solaire mais tendu, puissant mais ciselé – le chenin à son top niveau.