Terra Vita Vinum, c’est l’histoire d’un domaine historique repris et réinventé par une équipe passionnée menée par les formidables Bénédicte et Luc. Ici, tout respire la joie, la vie, des sols vivants, des vignes cultivées en biodynamie et une approche d’une grande précision à la cave. Chaque cuvée raconte un lieu, une énergie, un équilibre, avec cette signature commune : justesse et plaisir. Et pour finir, des élevages longs pour nous livrer des vins prêts à affronter le temps mais déjà parfaitement prêt à boire. « Le travail des vignerons consiste à élaborer des vins qui sont l'expression la plus honnête et la plus cristalline de leur lieu d'origine, puis à laisser les autres décider s'ils estiment que leurs efforts sont dignes d'intérêt ». Oh que oui les amis !

Clos de la Noue 2023 est une jolie cuvée parcellaire qui nous a beaucoup plu. Un redoutable rapport qualité prix dans la région. On est sur un grand chenin de terroir, avec ce qu'il faut de profondeur et de minéralité. Le nez est très expressif, sur les fruits blancs mûrs, les agrumes, avec une touche florale et légèrement épicée. En bouche, le jus est ample mais porté par une tension magnifique tout en finesse. Une cuvée que j'ai vraiment adorée et qui montre tout le talent de ces vignerons. 

À ouvrir un peu en avance pour en profiter pleinement. Parfait sur une belle table, avec une volaille, un poisson en sauce ou une belle cuisine de printemps (ou d'été !). Une cuvée qui a déjà beaucoup de charme aujourd’hui, mais qui pourra aussi se garder quelques années pour aller encore plus loin. Une très belle bouteille, clairement !