Le Domaine de la Barroche c’est une pincée de renouveau sur un terroir ancestral. Des vins puissants, généreux, fidèles à cette appellation quand elle est très bien travaillée, mais le fruit est là, frais, pimpant, juteux et bien épicé. La fraicheur permet à cette cathédrale de raisin de tenir fièrement debout. Du bel ouvrage pour ceux qui apprécient ces vins riches et classieux avec une touche originale de sensualité et de raffinement. 2016 est une bouteille à part, un aboutissement du travail de ce vigneron sur ce très beau millésime. Un travail chaleureusement salué par la critique (Parker) qui donne un statut (et un prix) particulier à cette bouteille !