Le Chardo dans tous ses états ! - 6 bouteilles

Le Chardo. Le Chardonnay quoi !

Un fantastique cépage qui produit des grands blancs de classe, principalement en Bourgogne, mais aussi dans le Jura et dans d'autres régions.

Dans cette caisse de six bouteilles, quatre Chardonnays de Bourgogne, du nord au Sud et, deux pirates, un aligoté de Pataille et un Chardonnay du Jura pour faire le match.

Deux chablis de notre nouveau partenaire, faits par deux jeunes vignerons, très soigneusement choisis, qui font des Chablis modernes, délicieux, énergiques et super engagés. Un vrai coup de coeur et sans aucun doute une futur star de la région. Après avoir gouté à la propriété, on a regouté sur salon au milieu d'une myriade de vignerons chablisiens et leurs vins se démarquaient franchement !

Un Bourgogne (aligoté) du génie Pataille, dans le nord de la Côte de Nuit sur un millésime déjà bien prêt à boire.

Et deux Chardonnay du Maconnais, bourguignon mais plus sudistes donc, produits par mes chouchous (et depuis longtemps), les frères Bret et leur magnifiques blancs de la Soufrandière, qui portent les vins de cette région au niveau des vins de la Côte de Beaune, et ce n'est pas peu dire.

Et, enfin, un Chardonnay du Jura pour montrer que, bien travaillés, les vins de cette région viennent maintenant concurrencer les nobles bourguignons.

Une caisse toute blanche, ultra sélectionnée, pour découvrir toutes les facettes de ce magnifique cépage, qui peut donner naissance aussi bien à des vins d'une grande fraicheur, que à des canons plus amples et généreux.