Domaine Marc Roy
Clos Prieur - 2022
Le Domaine Marc Roy, à Gevrey-Chambertin, est une pépite familiale de 4ha menée avec talent par Alexandrine Roy. Ici, on travaille avec une précision remarquable, dans la lignée des grands vins de Bourgogne, mais avec une vraie touche de finesse et de modernité. La rencontre avec les vins de cette propriété a été un véritable coup de cœur. Pour l'humilité de la vigneronne, à la hauteur de la beauté de ses vins. Alexandrine fait simple : donner à ses fantastiques terroirs le dernier mot, cultiver ses vignes comme un délicat jardin, en nous délivrant des vins d'une belle pureté au boisé peu prégnant. Des vins de grande classe tout simplement.
Clos Prieur 2022 est issu d'une parcelle de Gevrey-Chambertrin, située juste en-dessous du grand cru "Mazis-Chambertin". Un vin tout en finesse qui surclasse beaucoup de 1er cru de l'appellation. Et merci à Alexandrine de nous permettre de déguster 2022, déjà bien prêt à boire et sur un superbe millésime !
Ce vin se présente tout en finesse, avec un nez élégant, délicat, sur la cerise fraiche, et une pointe légèrement épicée, subtilement fumée. En bouche, c’est souple, précis, avec un fruit mûr très pur et une belle énergie, très moderne. Les tanins sont fins, la matière est superbe et l’ensemble est d'un plaisir immédiat qui est loin d'être coupable.
À ouvrir sur une belle table, avec une volaille rôtie ou une belle pièce de veau. Hyper séduisante aujourd’hui après une belle aération, cette formidable bouteille pourra aussi se garder quelques années pour gagner en profondeur.
Une pépite raffinée Ipso Vino à ne rater sous aucun prétexte, dans une région qu'il devient difficile de toucher.
CARACTÉRISTIQUES
Allergènes : ce produit contient des sulfites.
C'est bon ça ? Vous avez aimé ? Vous voulez en parler ? Vous en voulez à nouveau ? Ipso Vino est à votre disposition pour en discuter !