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Domaine Armand Laffond

Sous-Rochegrès - 2020

Le Domaine Armand Laffond, dans le Beaujolais, c’est une magnifique histoire de transmission familiale. Aujourd’hui, Brice, avec talent, humilité et simplicité reprend le flambeau avec une vision ultra moderne du gamay, bien ancré dans cette belle et généreuse région. Après avoir énormément appris du côté de Moulin-à-Vent (dont il est encore directeur technique), il développe son propre domaine avec des principes simples : produire des vins vivants, précis, qui montrent toute la noblesse du Beaujolais. Ici, ça bosse sérieusement à la vigne, avec beaucoup de respect pour les sols et une vraie obsession du détail. Très impressionnant. Des vins pleins d’énergie, de fond et de fraîcheur. Clairement un domaine à suivre de très (très) près. Tout droit au sommet de l’appellation, en toute simplicité. Et pour comprendre que si le gamay est un cousin du pinot noir ce n’est pas pour rien !

Sous Rochegrès 2020 montre à quel point les grands millésimes du Beaujolais peuvent donner des vins impressionnants. Le soleil de l’année a apporté plus de densité, plus de profondeur encore, que sur 2022, mais Brice garde toujours cette fraîcheur et cette finesse qui font la diff. Le nez est intense, sur la cerise noire mûre, la violette, les épices. En bouche, le vin est ample, structuré, avec une matière généreuse mais parfaitement tenue par une belle énergie. Les tanins sont bien fondus et l’ensemble montre une vraie complexité. Un gamay sérieux, profond, qui impressionne.

À ouvrir sur une belle table, avec une viande rôtie, un gibier ou une cuisine un peu gastronomique. Une bonne aération lui fera beaucoup de bien aujourd’hui. Déjà magnifique, mais clairement taillé pour vieillir encore longtemps. Une bouteille qui montre le très haut niveau que peut atteindre le Beaujolais.

CARACTÉRISTIQUES

Pays d’origine : France
Couleur : Rouge
Région : Beaujolais
Cépage : Gamay
Appellation : Moulin-à-vent
Degré d’alcool : 13%

Allergènes : ce produit contient des sulfites.

C'est bon ça ? Vous avez aimé ? Vous voulez en parler ? Vous en voulez à nouveau ? Ipso Vino est à votre disposition pour en discuter !
Prix :
À boire avant
Carafage
Une belle viande rouge sur table ou une pièce de veau
A table, pour le plaisir sans négliger la profondeur du vin
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