Bourgogne - Les rouges en majesté autour de Thibault Liger-Belair

Une très belle caisse pour les dingues de pinot noirs. 

Trois vins rouges de Bourgogne originaux, produits par des vignerons reconnu qui ont pour trait commun de rechercher la finesse et l’élégance.

A tout seigneur, tout honneur, Thibault Liger-Belair, devenu une référence incontournable. Vigneron exigeant, curieux, perfectionniste, il nous livre des vins denses, précis, profonds, mais toujours vivants. Une signature forte de la région. 

Star de la caisse, l’Aloxe-Corton 1er Cru La Toppe au Vert 2016, une alliance de puissance et de finesse qui fait tout le charme de cette appellation. Le travail du vigneron apporte beaucoup de délicatesse. Un grand pinot classieux !

Et pour l’accompagner, Clos Prieur 2022 (super millésime !), du Domaine Marc Roy, issu d'une parcelle de Gevrey-Chambertin, située juste en-dessous du grand cru "Mazis-Chambertin". Un vin tout en finesse qui surclasse beaucoup de 1er cru de l'appellation.

Et enfin, Île des Vergelesses 2023 du Domaine Pavelot sur cette parcelle de 1^er Cru à l’intérieur des 1^er Cru. Un 1^er cru au carré ! Une parcelle superbe, bien exposée, qui donne des vins à la fois profonds, concentrés et très élégants. Une cathédrale de Pinot !  

Ipso Vino est super content de vous proposer ce panachage ultra original et très très soigné, pour rester en pinot mais en sortant des sentiers battus en se faisant un immense plaisir.